Gras double frit à la japonaise

La cuisine asiatique est aussi vaste que le continent qui l'abrite. La connaissez-vous vraiment ?

Des blancs de poulet qui gardent leur moelleux grâce à la maîtrise de la cuisson.

Des escargots enrobés de pâte à frire au verts de céleri.

Economique et déclinable à l'infini, c'est l'un des plats les plus consommés au Japon.

Connaître les produits frais bon marché et savoir lire les étiquettes.

Vous allez adorer cette chapelure typique de la cuisine japonaise, légère et bien croustillante.

Vous appréciez le sucré salé ? vous aimerez la sauce teriyaki.

Sauté, mijoté, vapeur ou friture, le wok est à votre service.