Gratin d’Endives au Jambon et à la Béchamel sauce blanche jambon blanc muscade endives au jambon béchamel
Incontournable dans le Nooooooooord !
Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Beignets de chou fleur sauce blanche.
pour accompagner la recettePlus qu'un livre de cuisine... offrez le !
Un livre de Bertrand Simon. Pour acheter le livre, c'est par ici
Oeuf poché dressé dans une pomme de terre cuite au four et garnie de purée et d'épinards à la crème, nappé de sauce Mornay et gratiné.
et ses dérivés pomme duchesse, pomme croquette et pomme dauphine.
La muscade, une épice qui fait des merveilles avec la pomme de terre.
Comment imaginer un gratin dauphinois ou une béchamel sans le parfum inimitable de la muscade ?
Plus qu'un livre de cuisine... offrez le !
Un livre de Bertrand Simon. Pour acheter le livre, c'est par ici