Gratin de chou, viande et riz comme à la Cluj en Transylvanie

Gratin de chou, viande et riz comme à la Cluj en Transylvanie
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Gratin de chou, viande et riz comme à la Cluj en Transylvanie gratin chou viande riz

Ustensiles

Quelques mots sur la recette

Une recette d'hiver et de tradition en Transylvanie

Accord musical

 musique

Cette musique est parfaite pour préparer ou déguster cette recette !

Pas de bon chef sans bons couteaux !

Les bons couteaux sont aux chefs ce que les sabres laser sont aux Jedis... indispensables !

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Et c'est encore meilleur réchauffé.

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Le riz, l'aliment le meilleur, le plus nutritif selon Auguste Escoffier.

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