Comme je le dis souvent, les choses les plus simples sont souvent les meilleures. C'est une fois de plus le cas ici avec cette belle recette de gratin de crozets à la cancoillotte et au bacon, bien gratiné comme il faut avec une bonne dose de fromage râpé !
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Spécialité franc-comtoise, la cancoillotte est réalisée à partir du metton.
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Spécialité franc-comtoise, la cancoillotte est réalisée à partir du metton.
Des saveurs douces et fruitées qui subliment cakes, fougasses et sablés salés.
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On se régale avec ce gratin à déguster en compagnie de Elton John - Tiny Dancer
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