Gratin de pomme de terre et viande hachée

Gratin de pomme de terre et viande hachée
Voir la recette (sur le blog du gourmet)

Gratin de pomme de terre et viande hachée gratin gratin de pommes de terre viande hachée pomme de terre

Quelques mots sur la recette

Recette de gratin de pomme de terre, viande hachée et sauce béchamel. Après la recette de gratin dauphinois, voici le gratin de Pomme de terre et viande hachée avec une sauce béchamel, très simple.

Accords

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par VoyagesEnLegumie pour accompagner la recette Poulet crapaudine au sumac et à la sauge, sauce bagnet verde aux fanes.

Voir aussi

Huîtres au sabayon vidéo
Huîtres au sabayon

Des huîtres légèrement pochées et recouverte d'un sabayon au Noilly Prat.

Pomme diamant vidéo
Pomme diamant

Une technique à utiliser en décor d'assiette

Purée de pomme de terre vidéo
Purée de pomme de terre

Une purée simple et rapide au thermomix

Salamandre lexique
Salamandre

Passer un sabayon sous la salamandre

Corder lexique
Corder

Purée de pommes de terre cordée

Recettes de gratins salés ou sucrés recettes
Recettes de gratins salés ou sucrés

Un plat facile à faire et déclinable à volonté !

Des gnocchi pour mettre en appétit recettes
Des gnocchi pour mettre en appétit

Un mets d'origine italienne à servir en entrée chaude ou garniture.

Pommes sautées à cru technique
Pommes sautées à cru

Une alternative bistronomique à la friture.

Stoemp aux légumes d’hiver recette
Stoemp aux légumes d’hiver

Il s'agit d'un écrasé de pommes de terre aux légumes. J’en fais souvent en hiver avec un seul légume : aux carottes, aux poireaux, aux épinards... Cette fois j’ai utilisé les légumes qui restaient dans le réfrigérateur et c’était très bon.

Pommes de terre sarladaises recette
Pommes de terre sarladaises

Les pommes de terre sarladaises sont un plat facile et tellement parfumé et savoureux. Un grand classique de la cuisine périgourdine. Ce sont simplement des pommes de terre sautées ou rissolées avec de la persillade (du persil et de l’ail).

Gratin de blettes et patates douces au lait d'amandes recette
Gratin de blettes et patates douces au lait d'amandes

Une recette simple pour un repas réussi ... un gratin de blettes et patate douce. J'ai réalisé ce gratin avec du lait d'amandes car j'essaye de réduire ma consommation, mais vous pouvez le réaliser avec du lait de vache. Allez voici la recette ... c'est par ici !

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Plus de recettes

En ce moment

Des recettes hachement bonnes
Des recettes hachement bonnes
Le boeuf haché se cuisine de multiples façons, des boulettes aux burgers.
J'attends Madeleine !
J'attends Madeleine !
Salées ou sucrées, les madeleines sont indémodables et se déclinent à l'infini.
L'estragon, il a tout bon !
L'estragon, il a tout bon !
Il se marie parfaitement bien avec la volaille, le poisson et la viande blanche et s'invite aussi dans vos desserts.
Vous pouvez compter sur l'oseille...
Vous pouvez compter sur l'oseille...
Une saveur acidulée qui trouve sa place dans de nombreux plats salés.