Name: Gratin de potimarron au chèvre frais
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 5 personnes
Cuisine: gratin
Ingredients: 1 potimarron bio; 1 oignon; 1 cuil. à soupe d'huile d'olive; 150 g de chèvre frais; 2 œufs; 110 ml d'eau; sel et poivre; 50 g de graines mélangées (graines de courges, de tournesol, de sésame)

Gratin de potimarron au chèvre frais

Happy papilles

Facile

Préparation : 10 min Cuisson : 45 min

Ingrédients

Pour 5 personnes

1 potimarron bio

1 oignon

1 cuil. à soupe d'huile d'olive

150 g de chèvre frais

2 œufs

110 ml d'eau

sel et poivre

50 g de graines mélangées (graines de courges, de tournesol, de sésame)

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Préparation de la recette

1Éplucher l'oignon et le couper finement en rondelles.

2 Le faire suer dans une casserole avec de l’huile d’olive.

3 Laver le potimarron, le couper en morceaux et supprimer les graines et ajouter le potimarron à l’oignon.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Un sympathique gratin de potimarron au chèvre frais agrémenté de graines diverses et variées : courge, tournesol et sésame par exemple

Voir la recette

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Recette ajoutée le 03/11/16 - Mise à jour le 25/10/18 .

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Accord musical

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par L'Italie dans ma cuisine pour accompagner la recette Gratin de pâtes à l'amatriciana.