Un sympathique gratin de quenelles de volaille agrémenté de saveurs italiennes, tomates séchées et gorogonzola
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Injustement calomniées, les panades sont pourtant très utiles en cuisine à condition de respecter quelques règles !
Vous le trouvez sympa ce bocal offert par les amis de retour d'Italie ? Vous allez enfin pouvoir l'utiliser !
Crue, cuite, en salade ou en base de sauce elle est indispensable en cuisine.
Des conserves de légumes et de condiments pour faire perdurer l'été.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Simon pour accompagner la recette Former des quenelles à la cuiller.
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