Gravlax de saumon et sa sauce à la moutarde : simple et délicieux

Gravlax de saumon et sa sauce à la moutarde

Name: Gravlax de saumon et sa sauce à la moutarde
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: betterave
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Gratinez

Facile

Préparation : 10 min 4 personnes

Quelques mots sur cette recette d'entrée

Le gravlax de saumon, spécialité scandinave, n’est autre que du saumon frais mariné dans un mélange de sel et de sucre, auquel on ajoute épices et aromates selon ses goûts. Il n’y a pas plus simple comme préparation, il suffit de laisser le poisson reposer une journée environ au réfrigérateur pour confire dans sa marinade salée, sucrée, épicée.

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Recette ajoutée le 09/01/18 - Mise à jour le 26/10/21 .

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