1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Vidéos>
  4. Confinement>
  5. Cuisine italienne>
  6. Farinages

Gressins feuilletés aux graines

Faites croustiller l'apéritif avec les restes de pâte feuilletée !
Facile
2
1
Préparation : 20'

Ingrédients

Pour cette recette de gressins feuilletés aux graines
Convertir les mesures ou températures

Ustensiles

La suite après cette publicité

Préparation de la recette

Quelques mots sur cette recette d'amuse-bouches

Tout comme pour les petits palmiers c'est encore une autre façon d'utiliser les parures de feuilletage.

Ici je n'ai utilisé qu'un peu de sel fumé et des graines de sésame mais les combinaisons graines et épices sont tellement nombreuses qu'il va vous falloir toutes les tester pour comparer... A vous de jouer !

Cette recette et d'autres du même sujet dans...

Rien ne se perd !
Rien ne se perd !

Vous avez vu un peu trop grand pour le repas ? Tant mieux, vous allez prolonger le plaisir.

Prenez-en de la graine !
Prenez-en de la graine !

Grâce à leurs qualités nutritionnelles, les graines ont su trouver leur place dans nos assiettes.

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !
Vincent5474
Vincent5474
01 juin 2021 à 10:43

Merci pour cette recette, je l'ai essayé et j'ai adoré.

Manifeste pour une cuisine responsable by Chef Simon

Plus qu'un livre de cuisine... offrez le !

Manifeste pour une cuisine responsable by Chef Simon
Manifeste pour une cuisine responsable by Chef Simon

Un livre de Bertrand Simon. Pour acheter le livre, c'est par ici

Voir aussi

Talmouse en tricorne
technique
Talmouse en tricorne

Garnie d'un appareil de fruits de mer et servie en entrée chaude.

Pain aux graines
technique
Pain aux graines

Pain maison aux graines de pavot noir et de sésame

Gougères à la mimolette
technique
Gougères à la mimolette

Pour buffets et apéritifs dînatoires.

Feuilletés d'escargots
technique
Feuilletés d'escargots

Bouchées apéritives

Allumettes aux anchois
technique
Allumettes aux anchois

A déguster froides ou tièdes à l'apéritif ou en accompagnement d'une soupe ou d'un potage.

Quels vins boire à l’apéritif ?
Accords vins
Quels vins boire à l’apéritif ?

Quelques idées de petites choses à grignoter à l’apéritif et des suggestions de vins pour les accompagner.

Ces recettes m'en bouchent un coin...
recettes
Ces recettes m'en bouchent un coin...

Les bouchées sont l'occasion de goûter un peu à tout en petites quantités.

La suite après cette publicité