Certainement le plat qui a le plus de succès auprès de mes amis. Le secret c'est de bien dégraisser le canard.
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Confit de canard et purée de pommes de terre à l'ail confit , sauce porto et champignons sautés.
De la nappe au caramel en passant par le petit boulé... on vous explique tout.
Gorgées de soleil, les tomates confites agrémentent délicieusement de nombreux plats.
Une volaille aux saveurs prononcées qui s'accommode de nombreuses façons.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Vico Cuistot pour accompagner la recette Parmentier de canard avec ou sans truffe.
A vos photos...
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