De délicieux burgers de poulet grillés à la plancha, au grill ou barbecue, parfumés aux épices indiennes, au lait de coco et aux cacahuètes. Une préparation simple, dont l'alliance de saveurs délicates séduit les papilles gourmandes. (Inde, Bengladesh)
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Simon pour accompagner la recette Chou-fleur entier rôti aux épices.
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Êtes-vous au top de cette cuisine estivale ? Relevez le défi en 11 questions !
Poissons, viandes, légumes et même fruits : chaque BBQ a ses accords mets et vins !
C'est l'été, changez de rythme et suivez les conseils du Chef Simon.
Les marinades doivent être adaptées aux produits et aux durées de cuisson.
La crème de coco entre dans la composition de gâteaux, sorbets et risottos.
Un mélange d'épices originaire du nord de l'Inde dont la composition peut varier.
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