Harengs marinés à l'huile, une recette comme dans les brasseries et bistrots de france. Très facile à faire, elle s'accompagne de pommes de terre vapeur et d'un filet de vinaigre.
Voir la recettePrenez l'air du large avec cette sélection aux saveurs iodées.
Chef Papounet partage également ces recettes.
Faisan, biche, chevreuil... des mets rares pour des vins qui savent leur tenir tête !
Les marinades doivent être adaptées aux produits et aux durées de cuisson.
"Cette année, pour un réveillon 100% maison, je prépare mon foie gras !" Et vous avez bien raison.
Rétro mais pas dépassé, le poireau vinaigrette traverse les années sans prendre une ride.
Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.
On se régale en compagnie de ZZ Top - Brown Sugar
Chef Simon dans votre boite mail !
Recevez gratuitement recettes, tutos, infos produits, accords vins, etc.
ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0