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Historier un citron en dents de loup

Décor d'assiette, de buffet et accompagnement de fruits de mer.
Facile
Préparation : 5'

Ingrédients

Pour cette technique>/strong>citrons
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Ustensiles

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Préparation de la recette

Historier un citron en dents de loup  - Etape 1
1
Historier un citron en dents de loup  - Etape 2
2
Historier un citron en dents de loup  - Etape 3
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Historier un citron en dents de loup  - Etape 4
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Historier un citron en dents de loup  - Etape 5
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Historier un citron en dents de loup  - Etape 6
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Quelques mots sur cette recette

Une découpe très classique pour les citrons qui accompagnent généralement les poissons et plateaux de fruits de mer. Elle s'applique aussi aux melons, aux kiwis, aux tomates et aux oeufs durs.

Réserver les citrons ainsi découpés au réfrigérateur sous film plastique.

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