Homard au sabayon citron et persil

Homard au sabayon citron et persil
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Homard au sabayon citron et persil homard sauce citron persil court-bouillon fêtes crustacés fruits de mer

Quelques mots sur la recette

Voici une recette très spéciale et très élégante qui séduira les papilles les plus exigeantes avec des produits aussi nobles. Vous pouvez accompagner les homards de vin blanc de Bourgogne type Chassagne Montrachet ou d'un Gewurztraminer d'Alsace.

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Accords

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