Hot cross bun de Pâques

Quelques mots sur la recette

Le Hot Cross Bun est un petit pain Anglo saxon, sucré aux raisins secs et aux épices et, décoré d'une croix sur le dessus. Si en Angleterre on en consomme toute l'année, il est traditionnellement préparé pour le vendredi Saint, la croix posée sur le dessus étant le symbole de la crucifixion. Il se déguste normalement chaud avec un peu de beurre ou de confiture.

Accord musical

 musique

Impossible de résister à ces délicieux hot cross buns à déguster en écoutant Bob Marley - Is This Love

Bientôt dans votre cuisine ?

Indispensable pour préparer vos recettes de pâtisserie.

robot pétrin Top Chef robot pétrin Top Chef
119.90 € sur amazon.fr

Commander >>

Voir aussi

Parfait au chocolat vidéo
Parfait au chocolat

Un parfait au chocolat parfumé à l'orange.

Copeaux de chocolat vidéo
Copeaux de chocolat

Idéals pour le décor des bûches, gâteaux, mousses et entremets.

Crumpets vidéo
Crumpets

Pour cette fois, je vous propose de réaliser de succulents crumpets ! Pour ceux qui ne connaissent pas, ce sont de petites crêpes anglaises gonflées à la levure boulangère. Ils peuvent se manger sucrés, avec un peu de beurre et de confiture de fraises, ou salé avec une tranche de saumon fumé, ou un oeuf poché et une tranche de jambon de Paris.

Vanille herbes et épices
Vanille

Vanilla planifolia.

Boulettes ou brochettes ? pratique
Boulettes ou brochettes ?

Hachez et découpez l'agneau, ça changera !

Brioches de Pâques recettes
Brioches de Pâques

Kulitch, mouna, colombe de Pâques... faites votre choix.

Muskatnuss Herr Müller ! recettes
Muskatnuss Herr Müller !

La muscade, une épice qui fait des merveilles avec la pomme de terre.

Aubergines frites aux épices technique
Aubergines frites aux épices

Anoblissons ensemble ce légume spongieux, mais quand même joli.

Guacamole technique
Guacamole

A déguster à l'apéro, le guacamole est aussi une excellente base pour vos tartines.

Hot Cross Buns recette
Hot Cross Buns

Petits pains de Pâques.

Hot cross buns recette
Hot cross buns

Ces petites brioches sont traditionnellement vendues à Pâques et à Noël au Royaume Uni. Parfumées aux épices et aux fruits secs imbibés de rhum, elles ont toujours beaucoup de succès

Hot Cross Buns recette
Hot Cross Buns

Essayez cette recette de sans produits laitiers et donnez votre avis en commentaire !

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Plus de recettes

En ce moment

Tartes fines sucrées et salées
Tartes fines sucrées et salées
Envie d'une tarte mais pas de moule ? La tarte fine est pour vous !
Roulez, wrapez et dégustez
Roulez, wrapez et dégustez
Un sandwich roulé dans une galette de maïs, à grignoter où vous voulez.
Pêches, brugnons et nectarines
Pêches, brugnons et nectarines
Des fruits délicieusement juteux.
Quand l'oignon voit rouge
Quand l'oignon voit rouge
A la fois légume et condiment, l'oignon rouge trouvera sans peine sa place dans vos menus d'été.

Bientôt dans votre cuisine ?

Indispensable pour préparer vos recettes de pâtisserie.

robot pétrin Top Chef robot pétrin Top Chef
119.90 € sur amazon.fr

Commander >>