Une recette pleine de pep's carrément addictive ! J'adore le citron, je raffole de l'houmous et je n'avais jamais songé à faire cette association. Cette recette est délicieuse, je la tartine, je m'en sers en sauce, je la mange à la cuillère.
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Quels sont les pièges à éviter ? Comment m'organiser au mieux ? Les réponses du Chef Simon pour réussir vos buffets.
Des légumineuses riches en protéines à servir en crème, grillées ou en salade.
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Sympa à déguster en compagnie de Peter Cincotti et de son Goodbye Philadelphia.
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