Huîtres au confit d'agrumes et Glen Moray

Quelques mots sur cette recette

J’ai toujours gardé dans un coin de ma tête cette idée d’associer huître et whisky. Alors pourquoi ne pas offrir quelques gouttes de whisky à vos huîtres pour le réveillon ! Ici un Glen Moray de 12 ans d'âge qui fera merveille sur poissons et crustacés.

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Pas une table de réveillon n'échappe à ce coquillage !

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