Huîtres aux épinards gratinées à la Rockefeller

Huîtres aux épinards gratinées à la Rockefeller
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Quelques mots sur cette recette d'entrée

Mon grand coup de coeur est la recette d’huîtres aux épinards gratinées à la Rockefeller de Josée di Stasio, parue dans son livre Le Carnet Rouge. Des épinards, de l’ail, un peu de chapelure et de fromage et le tour est joué!

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