Huîtres aux épinards gratinées à la Rockefeller gratin épinards fruits de mer huîtres noël traditionnel huîtres chaudes noël
Mon grand coup de coeur est la recette d’huîtres aux épinards gratinées à la Rockefeller de Josée di Stasio, parue dans son livre Le Carnet Rouge. Des épinards, de l’ail, un peu de chapelure et de fromage et le tour est joué!
Poissons et fruits de mer en fêtes !
Mettez les voiles et faites le plein d'iode.
Préparez cette fameuse recette en écoutant Coldplay - Yellow
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Détacher la noix de Saint-Jacques et le corail du manteau.
L'ouverture des huîtres c'est encore mieux quand c'est simple et qu'on ne se mutile pas la main !
Leur fraîcheur et leurs saveurs exigent des vins plein d'éclats.
Dinde, chapon ou poularde seront sur vos tables de réveillons ? On vous aide à choisir le vin idéal pour les accompagner.
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