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Huîtres chaudes parfumées citron combava et coriandre
Huîtres chaudes parfumées citron combava et coriandre

Huîtres chaudes citron combava et coriandre

Facile
Préparation : 20 min Cuisson : 10 min 2 personnes

Quelques mots sur cette recette d'entrée

Si la délicate opération d’ouverture des huîtres vous paralyse, cette recette peut vous plaire ! Des huîtres chaudes, une sauce parfumée aux zestes et jus de citron, à la coriandre avec une légère touche de piment pour un résultat des plus savoureux !

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Recette ajoutée le 24/12/17  -  Mise à jour le  20/10/21 .

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