Huîtres chaudes gratinées à la fondue de poireau

Quelques mots sur la recette

Les huîtres chaudes constituent une entrée festive. On pourrait croire que c’est un plat difficile à préparer mais il n’en est rien. Essayez et vous me direz ce que vous en pensez. Le plus difficile finalement pour la préparation de ce plat est l'ouverture des huîtres.

Cette recette et d'autres du même sujet dans...
L'huître chaude, la perle des huîtres !

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Elle saura convaincre les plus récalcitrants à ce mollusque bivalve.

Accords

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Simon pour accompagner la recette Dinde farcie aux marrons.

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