Un jéri-chorba je dirais culte du terroir bônois et constantinois exclusivement, à prédent il est partout grâce aux mouvements des étudiants et travailleurs venus dans notre ville. Avec la brik bônoise c'est le symbole du terroir bônois. C'est une soupe traditionnelle à base d'agneau et de blé vert torréfié et concassé parsemée de menthe séchée. Il a été longtemps réservé pour les cérémonies.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Jackie pour accompagner la recette Choucroute, effilochée de canard confit.
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Potage classique à base de purée de légumes additionné de juliennes de légumes étuvées au beurre.
Les réveillons de noël et nouvel an sont pour beaucoup les plus festifs de l'année.
Une soupe froide saine pour faire le plein de vitamines et de gourmandise.
Potage taillé, soupe au pistou, pho, il n'y a pas que le velouté pour se réchauffer.
Un potage à déguster froid et à décliner de mille et une façons.
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