Joues de porc à la bière

Si vous pensez être un champion des champignons, ce quiz est pour vous.

Filet mignon cuit en médaillons et sa sauce au poivre vert.

Marche aussi avec la poitrine fumée !

Cuisson des viandes de boeuf (rosbeef...), porc, veau et agneau. Avec une thermo-sonde ou sans.

Quantités de veau, boeuf, agneau ou porc, par personne.

Une pièce moelleuse et tendre qui a de nombreux amateurs.

Joue de lotte, de porc ou de boeuf ? Faites votre choix parmi ces recettes !

Du gratin à la fondue en passant par le velouté, le poireau est partout.