Inspiré de Christophe Michalak. Au niveau des saveurs, c’est assez original : la framboise, le yuzu, le sésame et le thé earl grey, ça fait beaucoup d’éléments à travers un jeu de textures que j’adore, c’est fruité tout en étant gourmand, j’adore.
Voir la recetteCette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Empreinte Sucree pour accompagner la recette Barquettes au gianduja.
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Rien de tel qu'une confiture maison pour mettre en valeur le goût des fruits.
Très employé dans la cuisine japonaise, il parfume poissons, viandes et desserts.
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