Tarte à la lime. Un équilibre parfait entre acidité et douceur.
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Les glaces, sorbets et autres desserts glacés, on les aime toute l'année.
Suivez le cours vidéo du Chef Simon pour réaliser efficacement une crème au beurre en maîtrisant la cuisson du sucre et savoir la rattraper en cas d'échec.
Ses zestes, son jus fruité et sa pulpe acidulée : le citron a tout bon.
Le lait concentré apporte de la douceur et du moelleux à vos préparations.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par épicétout pour accompagner la recette Marmelade aux 3 agrumes.
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