Voici une recette qui nous arrive de Louisiane. Le king cake, une des plus grandes traditions de Mardi Gras à la Nouvelle Orléans, est un délicieux gâteau roulé à base de pâte levée, nappé d'un glaçage et saupoudré de sucre aux couleurs emblématiques de la Nouvelle Orléans, violet, jaune d'or et vert. Comme notre galette des rois, il contient une fève, figurine en forme de bébé.
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Le king cake se déguste en écoutant Youssou N'Dour ft. Neneh Cherry - 7 Seconds
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Les beignets, une tradition de Mardi gras à laquelle on succombe avec délectation... toute l'année !
Chauds et bien dorés, ils n'attendent qu'à être croqués !
Servi à l'heure du goûter ou en entrée, le cake se décline de nombreuses façons.
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