Name: Kouglof alsacien aux oranges confites et pépites de chocolat
Prep time: 2 h 30 min
Cook time: 50 min
Total time: 3 h 20 min
Yield: 8 personnes
Cuisine: kouglof
Ingredients: 500 g de farine; 200 ml de lait + 20 ml; 80 g de sucre; 2 œufs; 150 g de beurre à température ambiante + 20 g pour le moule; 10 g de levure sèche de boulanger; 5 g de sel; 60 g d’orange confite; 100 g de pépites de chocolat; amandes entières; sucre glace

Kouglof alsacien aux oranges confites et pépites de chocolat

Happy papilles

Difficulté moyenne

Préparation : 2 h 30 min Cuisson : 50 min

Ingrédients

Pour 8 personnes

500 g de farine

200 ml de lait + 20 ml

80 g de sucre

2 œufs

150 g de beurre à température ambiante + 20 g pour le moule

10 g de levure sèche de boulanger

5 g de sel

60 g d’orange confite

100 g de pépites de chocolat

amandes entières

sucre glace

Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Mélanger la levure avec 20 ml de lait tiède (environ 40°c) et laisser reposer une dizaine de minutes.

2 Dans le bol du robot, mettre la farine, le sel, le sucre, les œufs et le lait et pétrir avec le crochet pendant environ 10 min.

3 Si vous n’avez pas de robot, le pétrissage peut se faire à la main.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette de dessert

Un kouglof alsacien aussi moelleux que gourmand, aux oranges confites et au chocolat

Voir la recette

brioche brioche de noël chocolat cuisine allemande cuisine alsacienne cuisine européenne cuisine française kouglof noël noël en Allemagne noël en Alsace noël traditionnel orange orange confite Pâques viennoiseries

Recette ajoutée le 23/12/18 .

D'autres recettes du même Gourmet

Happy papilles partage également ces recettes.

Gaufres feuilletées express au praliné

Des gaufres feuilletées gourmandes au chocolat praliné noisettes, rapides et faciles à réaliser

Muesli aux kiwis et pistaches

Vous avez réellement besoin d'inspiration pour une recette de miel unique ? Alors vous pourriez peut-être vous laissez séduire par cette proposition originale et partagez ensuite votre expérience avec nous. Votre contribution enrichit notre communauté.

Cookies aux pépites de chocolat de Laura Todd

Vous êtes tenté par une recette de cookies aux pépites de chocolat de laura todd ? Testez cette recette de Laura Todd et, si elle vous plaît, n'oubliez pas de féliciter son auteur par un coup de coeur. Partager votre appréciation avec notre communauté fait toujours plaisir.

Commentaires

Voir aussi

Quiz

Plus de recettes

Muffin tarte flambée de My nomad cuisine

Entremet zen chocolat, gianduja, sésame et yuzu de Lespetiteschouquettes

Fougasse aux tomates confites et lardons de Atelier de brigitte

Chocolat au caramel au beurre salé de Cuisine en folie

Carrés croustillants au chocolat et à l’avoine et riz au lait d’avoine de United colours of macarons

Entremets palet or de valrhona de Jenrestebaba

Brownie magique chocolat et noisettes de Amandise

Brownie à la confiture de lait et aux noix de Les bêtises de nonette

Tomates confites à l'huile d'olive de Cuisine culinaire

Shortbreads aux pépites de chocolat de Patty saveurs

Accord mets et musique

A écouter en préparant Kouglof alsacien aux oranges confites et pépites de chocolat

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Croquant - Fondant ... Gourmand pour accompagner la recette Kouglof au levain.

Facebook

Recettes, discussions et humour...
RDV sur Facebook !

Kouglof alsacien aux oranges confites et pépites de chocolat

Ingrédients

Préparation de la recette

Quelques mots sur cette recette de dessert

D'autres recettes du même Gourmet

Gaufres feuilletées express au praliné

Muesli aux kiwis et pistaches

Cookies aux pépites de chocolat de Laura Todd

Commentaires

Voir aussi

Les produits de Noël incontournables

Coquilles de Noël ou cramiques

Bûche de Noel au chocolat : former la bûche

Faire des chocolats pour Noël

Faire son foie gras maison

Noël sans frontières

Faites lever le kouglof !

Les fruits confits, trésors des fêtes

Plus de recettes

Accord mets et musique

Facebook