L'apple pie américaine

L'apple pie américaine
Voir la recette (sur le blog du gourmet)

Quelques mots sur la recette

Comme on mange d’abord avec les yeux, je vous explique photos à l’appui comment réaliser un beau quadrillage avec la pâte du dessus. Car c’est bien là l’une des grandes différences avec la tarte aux pommes française : l’apple pie américaine a deux pâtes, une en dessous et une au dessus, ce qui permet de décorer joliment la tarte.

Cette recette et d'autres du même sujet dans...
Il n'y a que l'apple pie qui m'aille

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Dégustée tiède, elle sera idéalement accompagnée d'une boule de glace à la vanille.

Accord musical

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Dans la cuisine de Gin pour accompagner la recette Tartelette au citron vert et aux framboises.

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