La pâte feuilletée inversée de Pierre Hermé Pierre Hermé pâte feuilletée inversée galette des rois galette des rois de chef épiphanie
A l’approche de l’épiphanie, j’avais envie cette année d’une galette des rois digne de ce nom ! Et je peux vous dire que je n’ai pas été déçue ! Pour être sûre de la réussir je n’ai pas choisi n’importe quelle recette, mais celle de la pâte feuilletée inversée de Pierre Hermé que j’ai trouvée dans son livre, Le Larousse du chocolat.
Vous prendrez bien le temps d'écouter Aerosmith - Livin' On The Edge en réalisant cette recette de pâte feuilletée inversée
Elles se cachent dans les galettes des rois
fèves des rois
19.90 €
sur amazon.fr
Commander >>
Recipe for the French Kings Cake (Epiphany cake, Northern style). Also called "pithiviers" in french.
Galette à la crème d'amande ou à la frangipane. Traditionnelle et indémodable galette des rois !
Elles se cachent dans les galettes des rois
fèves des rois
19.90 €
sur amazon.fr
Commander >>