La pavlova est très fraîche en fin de repas, en voici une version avec les fruits d'hiver pour consommer toujours de saison.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Poivre & Zeste pour accompagner la recette Pavlova framboise, rose, litchi.
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Les glaces, sorbets et autres desserts glacés, on les aime toute l'année.
Meringue française, italienne ou suisse ? A chaque type de meringue son utilisation en pâtisserie.
De la meringue, de la crème et des fruits frais.
Il apporte du craquant à de nombreux entremets comme le bavarois ou le royal.
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