La traditionnelle galette des rois à la frangipane

Frangipane, fruits confits, fèves... Testez vos connaissances sur les galettes et brioches de l'Epiphanie.

Galette à la crème d'amande ou à la frangipane. Traditionnelle et indémodable galette des rois !

Pour la galette des rois frangipane. A ne pas confondre avec la crème d'amande.

Les vins pétillants ou doux accompagnent cette première tradition gourmande de l'année.

La galette des rois est le premier grand défi pâtissier de l'année ! Cet hiver, la date de la fête de l'Epiphanie est le samedi 6 janvier 2024.

Bonne résolution de l'année : préparer ma pâte feuilletée moi-même ! Conseils, astuces et recettes du Chef.

Couronne briochée ou galette des rois ?

Quand elle est bien faite ! A la crème d'amande, à la frangipane, aux marrons, vegan ou sans gluten.