Les langoustines ont ce goût délicat auquel, personnellement, je ne peux résister. Ici en Sicile, on a l'habitude de les manger crues avec du citron, en entier, en tartare ou cuites en salade, cocktail ou encore grillées au four comme cette recette que je vous propose. Un régal !
Voir la recetteUn crustacé délicat plus proche du homard que de la langouste.
De la farine, de l'oeuf et de la chapelure pour un croustillant inimitable.
la conque d'or partage également ces recettes.
Êtes-vous au top de cette cuisine estivale ? Relevez le défi en 11 questions !
Dès le retour des beaux jours, l'envie irrépressible de cuisiner au barbecue nous saisit.
Les marinades doivent être adaptées aux produits et aux durées de cuisson.
Les demoiselles de la côte sont de retour dans nos assiettes.
On n'a pas forcément besoin d'aller jusqu'en Espagne pour déguster une paëlla.
Comme l'huile d'olive et le basilic, il parfume les pâtes, les pizzas et toutes les grillades.
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