La sauce madère est une sauce à base de madère, d’échalotes et de beurre. Elle est parfaite pour accompagner de la langue, du gibier ou du jambon. Sinon, vous pouvez aussi faire une sauce piquante avec la langue.
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Si vous pensez être un champion des champignons, ce quiz est pour vous.
Proportions moyennes dans le cadre d'un repas complet : entrée, plat, dessert.
Le boeuf haché se cuisine de multiples façons, des boulettes aux burgers.
Les champignons cultivés sont disponibles toute l'année, on en profite !
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Appetio pour accompagner la recette Potée de fenouils et pommes de terre.
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