Un grand classique des tablées familiales avec une viande fondante et une sauce adoucie à la moutarde à l’ancienne.
Voir la recetteFlo/Au Fil du Thym partage également ces recettes.
Réalisé uniquement avec les panoufles provenant des râbles de lapin
Pour les chocolats de Pâques ou noël, oeufs, lapins ou bonbons, seront fait maison !
Sa texture granuleuse et son goût puissant relèvent salade, poisson et viande.
En terrine, au four, en curry ou en tajine, le lapin se cuisine de mille façons.
Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.
On cuisine le lapin à la cool en écoutant Pink Floyd dans "Echoes".
Le site, les recettes, le matériel...
Parlons cuisine !
ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0