Lapin braisé au vin rouge et aux olives

Sauce montée au beurre sur vin réduit au miroir.

Et échalotes sautées à la graisse d'oie.

Nos solutions pour des substituts possibles au vin et autres alcools.

Magnum, Jéroboam, Nabuchodonosor, etc. A chaque volume de bouteille son nom.

Choisissez de bons vins pour cuisiner produits de la mer et volailles de Noël.

Et encore plus à l'approche des vendanges.

Le vin parfume de ses saveurs subtiles plats mijotés, bouillons et sauces.

De l'entrée au dessert, le vin relève subtilement les arômes de nombreux plats.