lapin terre et mer, pâtes au pesto

  • saint maux saint maux
  • Préparation : 10'
  • Cuisson : 60'
  • Facile
  • Pour 4 personnes.
lapin terre et mer, pâtes au pesto
Voir la recette (sur le blog du gourmet)

lapin terre et mer, pâtes au pesto anchois lapin terre et mer

Quelques mots sur la recette

Du lapin, comme chez vous peut-être

Accords

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Simon pour accompagner la recette Terrine de lapin - La farce.

Voir aussi

Puntarelle alla Romana aux anchois et à l'ail vidéo
Puntarelle alla Romana aux anchois et à l'ail

Puntarelle alla Romana est un plat romain classique, Puntarelle sont les pousses de la chicorée coupée très mince et assaisonné avec de l'ail et des anchois. Puntarelle n'est pas facile à trouver ici en France mais vous pouvez les remplacer par des endives.

Les volailles produits
Les volailles

Classification, critères de qualité, élevages et labels.

Il court, il court, le lapin ! recettes
Il court, il court, le lapin !

Avec une chair très fine, le lapin a depuis longtemps de nombreux amateurs.

Parenthèse gourmande à Nice recettes
Parenthèse gourmande à Nice

La pissaladière niçoise et ses nombreuses déclinaisons.

Cuisses de lapin rôties en papillotes technique
Cuisses de lapin rôties en papillotes

Ail et échalotes confites.

Fond de lapin technique
Fond de lapin

Jus de viande

Rigatoni maison façon pissaladière recette
Rigatoni maison façon pissaladière

Des pâtes fraîches (ou pas...) avec une sauce aux oignons qui rappelle la pissaladière

Spaghetti aux bettes, citron et ricotta recette
Spaghetti aux bettes, citron et ricotta

Une recette de pâtes qui sent bon l'automne!

Tapenade aux olives noires recette
Tapenade aux olives noires

Servir sur des toasts grillés ou en accompagnement de bâtonnets de légumes.

Spaghettis de riz au porc et aux crevettes recette
Spaghettis de riz au porc et aux crevettes

Porc et crevettes se rencontrent dans notre assiette.

Lotte et carré frais en croûte de pain courgettes et vinaigrette à l'anchois recette
Lotte et carré frais en croûte de pain courgettes et vinaigrette à l'anchois

Une recette du chef étoilé Cyril Haberland qui peut se réaliser avec le poisson de notre choix. J'ai choisi de la joue de lotte car c'est un poisson très fin et très facile à préparer sans peau ni arrête. Pour les Carrés frais croustillants, j'ai aussi mis des Carrés Frais « Croquant d'Ail et...

Brochettes de lapin à la moutarde recette
Brochettes de lapin à la moutarde

Le lapin à la moutarde revisité pour un barbecue estival

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Plus de recettes

En ce moment

Les prunes, une gourmandise de fin d'été
Les prunes, une gourmandise de fin d'été
Acidulées ou sucrées, elles trouvent leur place en pâtisserie comme en cuisine.
A toutes les sauces !
A toutes les sauces !
A bon plat, bonne sauce.
Wok and roll
Wok and roll
Des recettes faciles au wok.
C'est Meat Free Thursday !
C'est Meat Free Thursday !
Faites le plein de protéines sans viande ni poisson.