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Le Coco’oning abricot d'après la Cheffe Claire Heitzler
Le Coco’oning abricot d'après la Cheffe Claire Heitzler

Le Coco’oning abricot de Claire Heitzler

Quelques mots sur cette recette

Un énorme merci à la grande chef pâtissière Claire Heitzler qui nous partage ces recettes en toute simplicité….. Dosages exactes, explications claires à la portée d’une profane comme moi… Pas de gaspillage, juste ce qu’il faut pour réaliser deux entremets de 18 cm de diamètre et 4,5 cm de hauteur. Je suis heureuse de ne pas avoir massacrer sont très joli entremet…

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Recette ajoutée le 05/07/18  -  Mise à jour le  16/12/20 .

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