1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Le filet mignon en croûte de Betty Bossi
Le filet mignon en croûte et pancetta de Betty Bossi
Le filet mignon en croûte et pancetta de Betty Bossi

Le filet mignon en croûte de Betty Bossi

Facile
Préparation : 40 min Cuisson : 35 min 4 personnes

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Le filet mignon en croûte de Betty Bossi, c'est la recette de référence sur toutes les tables suisses. J’ai accompagné le filet mignon en croûte d’une bonne purée de carottes. Un délicieux plat pour les fêtes qui ravira les papilles de vos invités.

Voir la recette
Recette ajoutée le 17/01/16  -  Mise à jour le  09/01/23 .

Cette recette et d'autres du même sujet dans...

Cette année la viande est au menu du réveillon
Cette année la viande est au menu du réveillon

Rouges, blanches, toutes les viandes s'adaptent aux repas de fêtes.

Il est grand temps de casser la croûte
Il est grand temps de casser la croûte

Pour apporter du moelleux à vos plats, rien de tel qu'une cuisson en croûte.

D'autres recettes du même Gourmet

Une French girl cuisine partage également ces recettes.

Rôti de porc froid à la moutarde et aux herbes
Souris d'agneau confite
1
Canard désossé farci au foie gras et au pain d'épices

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Voir aussi

Les produits de Noël incontournables
Les produits de Noël incontournables

Huîtres, saumon, chocolat, champagne... Testez vos connaissances avec ce quiz sur les produits de fêtes.

Filet mignon au poivre
Filet mignon au poivre

Filet mignon cuit en médaillons et sa sauce au poivre vert.

Quel vin boire avec une belle viande de noël ?
Quel vin boire avec une belle viande de noël ?

Impossible de dissocier le plaisir d'une belle pièce de viande de celui du vin !

Viandes de noël
Viandes de noël

Bonjour veau, vache, cochon et adieu couvée !

Ustensiles et matériel pour réussir votre réveillon
Ustensiles et matériel pour réussir votre réveillon

Plaque à rôtir, terrine à foie gras... ces ustensiles de cuisine vont beaucoup vous aider dans la réalisation de vos réveillons.

Cette année la viande est au menu du réveillon
Cette année la viande est au menu du réveillon

Rouges, blanches, toutes les viandes s'adaptent aux repas de fêtes.

Un beau coup de filet !
Un beau coup de filet !

Une pièce moelleuse et tendre qui a de nombreux amateurs.

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0