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Le flan pâtissier par Christophe Felder
Le flan pâtissier par Christophe Felder

Le flan pâtissier par Christophe Felder

Dur à cuire ! Dur à cuire !

Ingrédients

125 grammes Beurre doux
125 grammes Sucre
250 grammes Farine (T55)
1 Oeuf
1 pincée Levure chimique
6 Oeuf
300 grammes Sucre
140 grammes Fécule de mais (Maïzena)
30 cl Crème liquide
120 cl Lait entier
2 Gousse de vanille
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Quelques mots sur cette recette

Le flan pâtissier par Christophe Felder.

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chef pâtissier Christophe Felder entremets flan
Recette ajoutée le 26/06/14  -  Mise à jour le  25/03/22 .

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