"Le Fruit Défendu"

Une tarte aux pommes renversée caramélisée.

Pour gâteaux de semoule, de riz et crèmes renversées.

Proportions moyennes dans le cadre d'un repas complet : entrée, plat, dessert.

De la nappe au caramel en passant par le petit boulé... on vous explique tout.

Une technique culinaire qui s'invite dans de nombreuses recettes.

Et si le choix est trop difficile, ce sera caramel et chocolat.

À déguster directement dans le pot ou sur une bonne crêpe maison.

Ingrédient incontournable des pâtisseries orientales, le miel est également très présent dans la cuisine européenne.