Le gâteau creusois

Quelques mots sur la recette

Gâteau moelleux aux noisettes. Une belle façon d'utiliser les blancs d'oeufs !

Accords

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Kélou pour accompagner la recette Bananabread aux pépites de chocolat.

Voir aussi

Tuiles aux amandes vidéo
Tuiles aux amandes

Se prendre une tuile comme ça, c'est bien !

Galette des rois - English version vidéo
Galette des rois - English version

Recipe for the French Kings Cake (Epiphany cake, Northern style). Also called "pithiviers" in french.

Ghee ou beurre clarifié vidéo
Ghee ou beurre clarifié

Avez vous déjà entendu parler du ghee ? Non, il s’agit d’un beurre clarifié qui est non seulement utilisé dans la cuisine mais aussi comme médicament dans la médecine ayurvédique qui lui attribue de nombreuses propriétés curatives tant sur le plan physique que mental. On appelle le ghee “pachu neyi”, ce qui veut littéralement dire “huile de vache”.

Corps lexique
Corps

Donner du corps à la pâte

Blondir lexique
Blondir

Faire blondir des oignons

Dessert simple et gourmand ? Ayez le réflexe Pavlova ! recettes
Dessert simple et gourmand ? Ayez le réflexe Pavlova !

De la meringue, de la crème et des fruits frais.

Du beurre ou je fais un malheur recettes
Du beurre ou je fais un malheur

Salé, demi sel ou doux, difficile de s'en passer en cuisine et en pâtisserie.

Chaussons aux pommes technique
Chaussons aux pommes

Pure gourmandise !

Cake marbré technique
Cake marbré

Vanille et chocolat

Praliné vanille recette
Praliné vanille

Une préparation onctueuse et douce, facile à réaliser

Cake aux pêches et noisette de la rentrée recette
Cake aux pêches et noisette de la rentrée

Un délicieux cake pêche et noisette, où l'été rencontre l'automne. Une idée gourmande pour un goûter de rentrée

Salade meli-melo recette
Salade meli-melo

Les salades, le plat incontournable de l'été : juste avoir un peu d'imagination

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Plus de recettes

En ce moment

Dites-le avec des fleurs
Dites-le avec des fleurs
Les fleurs comestibles apportent couleurs et saveurs uniques à vos recettes.
Cuisinons les premiers artichauts du printemps
Cuisinons les premiers artichauts du printemps
L'artichaut poivrade est disponible de mars à mai et peut se déguster cru ou cuit
La pomme de terre primeur est à l'honneur !
La pomme de terre primeur est à l'honneur !
C'est d'avril à juin qu'il faut en profiter.
Fêtons l'arrivée du printemps avec les asperges !
Fêtons l'arrivée du printemps avec les asperges !
Qu'elle soit verte ou blanche, l'asperge se déguste de nombreuses façons.