Le Quatre-Quarts...Un gâteau basique dont le secret est…
Peser les œufs (sans la coquille évidemment)
Utiliser le même poids de farine, de sucre et de beurre
Ajouter 1 sachet de levure chimique
1 c à c de rhum...mais ce n’est pas obligatoire !
Pour les enfants….plutôt de la vanille !
Du pain sur la planche ou nourrir sa tribu partage également ces recettes.
Vous pensez tout savoir sur les oeufs ? Testez vos connaissances en 10 questions.
A quoi sert la glace royale ? La glace royale est utilisée en décors de pâtisserie ou pour glacer les gâteaux.
Conseils à propos des oeufs : bien les choisir, bien les conserver et recettes anti-gaspi.
Guide pratique de l'oeuf : poids, nombre par personne pour les oeufs durs, pochés, en omelette, code origine, etc.
Pas besoin d'être fort en mathématiques pour réussir ce gâteau breton.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Une Petite Faim pour accompagner la recette Gâteau au yaourt au chocolat.
A vos photos...
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