Le toetché est une spécialité de gâteau à la crème caractérisé par son goût acidulé et salé. Son centre de production serait principalement en Ajoie, région du canton du Jura en Suisse.
Voir la recetteBricelet&Baklava partage également ces recettes.
Meringue française, italienne ou suisse ? A chaque type de meringue son utilisation en pâtisserie.
Il n'y a pas qu'en Italie qu'on aime les pâtes !
Des saveurs douces et fruitées qui subliment cakes, fougasses et sablés salés.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par épicétout pour accompagner la recette Gâteau aux myrtilles citron et pistaches.
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