Une recette traditionnelle anglaise de lemon curd comme il en existe beaucoup. C'est aussi ma recette préférée de lemon curd et j'en ai testées beaucoup (j'adore ça!) , la plus crémeuse et inratable grâce au batteur électrique... A testé sans faute pour les amateurs.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Un peu gay dans les coings pour accompagner la recette Liqueur portugaise au lait et au chocolat.
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Ses zestes, son jus fruité et sa pulpe acidulée : le citron a tout bon.
Le citron donne une note acidulée à vos préparations salées et sucrées.
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