Leçon illustrées de Pâte à choux4/les éclaires | chef afechkou
Voir la recetteA quoi sert la glace royale ? La glace royale est utilisée en décors de pâtisserie ou pour glacer les gâteaux.
Le célèbre dessert à base de pâte à choux se décline aussi en version salée.
Succombez pour cette pâtisserie typiquement française déclinable en entrée salée.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par La Pistacheraie pour accompagner la recette Eclairs au gianduja.
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