Les œufs en meurette sont un plat traditionnel de la cuisine bourguignonne à base d'œufs pochés et de sauce meurette / sauce bourguignonne
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Vous pensez tout savoir sur les oeufs ? Testez vos connaissances en 10 questions.
Glacer à blanc et à brun des petits oignons pour une blanquette de veau traditionnelle par exemple.
Conseils à propos des oeufs : bien les choisir, bien les conserver et recettes anti-gaspi.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Bloc-Notes Culinaire pour accompagner la recette Boeuf Bourguignon gastronomique.
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