C’est un plat que je fais très régulièrement, le week-end surtout, quand j’ai envie de pâtes rapidement prêtes et avec du caractère. J’adore le goût et la consistance de l’ail qui a doré dans l’huile d’olive, la pointe de piment et la tonalité végétale qu’apporte le persil…
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Vous pourrez préparer ce beau plat de pasta en écoutant Led Zeppelin - Since I've Been Loving You
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Un tubercule au délicieux goût d'artichaut en deux cuissons très simples à l'ail et au persil.
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