Ma salade italienne
Quelques mots sur la recette
une jolie salade aux couleurs de l'Italie
Accord musical
Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par pour accompagner la recette Quiche à la roquette et au jambon cru.
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Oeuf poché et son pestou de légumes
Une version bistronomique de l’œuf poché accompagné d’un pestou de légumes, de quenelles de brandade de morue, tuiles d’herbes et huile d’olive aux aromates. Vous remarquerez que les légumes du pestou sont taillés en grosse brunoise pour une belle présentation.
herbes et épices
Roquette
Entre salade et plante condimentaire, la roquette est une feuille de caractère !
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Farandole de fromages italiens
Avec 487 variétés différentes de fromages, l'Italie nous laisse rêveurs.
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On cuisine la rasta roquette !
Avec son goût moutardé, elle met du peps dans votre cuisine.
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Quiche à la roquette et au jambon cru
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Ma salade gourmande et croquante « mâcher plus »
Mâcher pour la santé, mastiquer pour la silhouette... mais pas du chewing-gum ! Hein !? :-) Plus qu'une recette, cette salade gourmande et croquante est une invitation à la dégustation et à la mastication lente. Bourrée de vertus, elle ravira vos papilles par ses saveurs en plus d'être...
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