Name: Macabo râpé ou Kouakoukou
Total time: 30 min
Cuisine: cuisine africaine
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Macabo râpé ou Kouakoukou

Tchop-Afrik'A Cuisine

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Recette en video. je vous propose cette recette de macabo râpé, plus connu sous le nom de kouakoukou. C’est un succulent plat originaire de la région de l’Ouest Cameroun qui est constitué de macabo râpé, assaisonné et cuit dans des feuilles de bananier ou de macabo. Étant dans l’impossibilité d’avoir ces feuilles à Montréal j’ai utilisé un moyen de bord...

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cuisine africaine cuisine camerounaise cuisine du monde

Recette ajoutée le 08/05/14 .

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