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Meringue française, italienne ou suisse ? A chaque type de meringue son utilisation en pâtisserie.
La galette des rois est le premier grand défi pâtissier de l'année ! Cet hiver, la date de la fête de l'Epiphanie est le samedi 6 janvier 2024.
Profitez des dernières fraises pour réaliser encore quelques gourmandises.
Il apporte du craquant à de nombreux entremets comme le bavarois ou le royal.
Craquez pour la Gariguette, la Mara des Bois, la Ciflorette ou la Charlotte.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Bistro de Jenna pour accompagner la recette Curd aux fraises.
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