Magret de canard aux framboises

Magret de canard aux framboises
Voir la recette (sur le blog du gourmet)

Magret de canard aux framboises magret canard sauce volailles framboises saint-valentin

Quelques mots sur la recette

Le magret j'adore et l'un des avantages de cette viande c'est qu'elle se marie très bien au sucré-salé. Pour cette recette je l'ai accommodé avec une sauce aux framboises.

Cette recette et d'autres du même sujet dans...
La framboise, fraîcheur de l'été et gourmandise de l'hiver

La framboise, fraîcheur de l'été et gourmandise de l'hiver
Une baie fragile qui se conserve bien en confiture, chutney ou simplement surgelée.

Accord musical

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Simon pour accompagner la recette Salade tiède de poitrine de porc et canard.

A coeur joie

Ah l'amour, toujours l'amour... Déclarez-lui votre flamme avec un gâteau !

moule coeur silicone

moule coeur silicone
19.90 € sur amazon.fr
Commander >>

Voir aussi

Sauce ravigote technique
Sauce ravigote

Une sauce classique de la cuisine française.

Sauce au Noilly technique
Sauce au Noilly

Velouté de poisson au Vermouth Noilly Prat.

Sauce hollandaise technique
Sauce hollandaise

La sauce classique pour accompagner des poissons pochés.

Découpe et présentation du magret technique
Découpe et présentation du magret

Comment bien découper un magret de canard pour le service.

Fumet de crustacés video
Fumet de crustacés

Une base de sauce pour poissons et fruits de mer.

Sauce chocolat légère technique
Sauce chocolat légère

Sauce chocolat facile et rapide, légère, sans beurre ni oeuf ni crème !

Des petites douceurs pour dire "bonne fête maman" recettes
Des petites douceurs pour dire "bonne fête maman"

Fruits rouges, chocolat, caramel, quel est son péché mignon ?

Tartes aux fruits de saison recettes
Tartes aux fruits de saison

Faites le plein de vitamines et de gourmandise

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

A coeur joie

Ah l'amour, toujours l'amour... Déclarez-lui votre flamme avec un gâteau !

moule coeur silicone

moule coeur silicone
19.90 € sur amazon.fr
Commander >>